局の忘年会で、恵比寿の「園山」に行ってまいりました。住所、電話番号は非公開、一見さんはお断りの隠れ家です・・・ 本日の食材。いくつ読めるかな??w 蝦夷鹿のハンバーグ。珍味。でもえぐみはなく、濃厚でした。 最後はお鍋。やわらかな癒し系な味わい…
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